はい！新コーナーでございます。
今回はネギの使い方をご紹介致したいとおもいます。
男の料理なので、至極簡単にご紹介致します。

ネギのお味噌汁

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まずは、ネギのお味噌汁でございます。





収穫したワケギをみそ汁の上でハサミでみじん切りにするのです！





サラダ間隔でネギみそ汁の完成。私はみそ汁を作ってからベランダにワケギがあるのを思い出してよくやります。
以上でございます。簡単でしょう？

ネギと卵の中華風いため

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ネギを大量に収穫してしまった時のためのレシピでございます。





フライパンにごま油をひいて、熱したらネギを採れただけ投入。
→ネギに火が通ったら卵を投入。1人分だったら卵2つくらいでいいかな？
→本だし又は鶏ガラの元と塩を適当に加えてあとはスクランブルエッグの要領でぐちゃぐちゃにして、完成。私はこの場合は半熟ではなく、少し固めにいためるのがお好きでございます。

ネギの赤ミソ鍋

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これはネギを大量に消費できるので、とっておきかつ旨いレシピでございます。





鍋にだし用の昆布と水をいれて火をかけます。
→適当に余った食材のうち、日の通りずらいものを入れます。
→大量のネギをいれます。
→赤みそ、ショウガ（チューブ）、ニンニク（チューブ）で味を整えます。
→火が通ったら完成でございます。
モツと一緒に煮るとおいしいですね。

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