芽キャベツ栽培記録3

前回からの続きです。

葉喰われまくり2

2008/3/1

野鳥（たぶん）に喰われまくっている芽キャベツの葉。
芽キャベツの葉って美味しいんですかねぇ？

喰われまくり3

2008/3/10

引いて見てもやはり葉が喰われまくり。
そろそろ終わりでしょうか？

本日の芽キャベツ

2008/3/22

春になってほかの食べ物ができたのでしょうか？最近になってようやく芽キャベツの葉が食べられなくなってまいりました。
4月になったら撤収しましょうかね。

つぼみ＆収穫

2008/3/29

本日の芽キャベツでございます。春になり、野鳥の被害も少なくなってきてだんだん元気になってまいりましたね。

ああ、つぼみができてしまいました。。。
もう芽キャベツも終わりですかねぇ。

でも未だ芽が出ている模様。もうちょっと収穫ができそうですね。
なので、この花も摘んでしまう事にいたしました！

摘みました。と、ついでにもいたします！！

本日の収穫でございます。

収穫後の芽キャベツの茎。鬼が持っている金棒に見えるのは私だけでしょうか？

本日収穫しましたホウレンソウと一緒にバター炒めにいたしました。
いやいや、非常に旨いですね！！ご飯が進むぜ！！

本日の収穫：￥230（1個10円、小5円）
出費合計：￥98
収穫合計：￥710

芽キャベツの葉＆花を食す！

2008/4/5

ものすごい間延びっぷりです。もういいかげん撤収しても良い頃でしょう。

ところどころからつぼみが出てきました。本日は友人が遊びにきていたので、彼を騙して食べさせてみよう！と思った悪代官チャッピー。

という訳で？でございます。

ついでに前から気になっていた芽キャベツの葉も食べさせてみる事に。
芽キャベツのはを食べることは聞いた事は無い様なのですが、野鳥が好んで食べるし、伊藤園（だったかな？）の野菜ジュースの原材料のところにも「芽キャベツの葉」と書いてあったので恐らく無害でしょう。

「チャッピ−、腹減った！」とおつむの足りない子のようにまくしたてる友人。
（ちなみにこの友人はプライベートでも私をチャッピーと呼んでおります。）
午前9時。お日柄も良い。舞台は整った。早速食べさせてみる事に。
芽キャベツの葉をなんの疑いもなく口に運ぶ友人。
「苦い。。」と気まずい空気が流れる私の部屋、午前9時15分。
私も好奇心から口にしてみる事に。うん。確かに苦い。
念のためドレッシングをかけて頂く事に。やはり苦い。
最悪の結果を招いた気まずさからつぼみは自分で食べてみる事に。
「あれ・・・？」つぼみはなんだか美味しいですね。苦みがない。
これだけでも収穫はあったようです。

ここで得た結果は【芽キャベツの葉は苦いけど、つぼみは苦くない】ということでした。また一つ知識を増やしたチャッピーなのでございました。

芽キャベツ終わり。

2008/4/12

本日の芽キャベツでございます。もうこの芽キャベツも花盛り。
収穫はもう期待できません。撤収いたします！

最後のでございます。

そして、本日の朝食は「芽キャベツとホウレンソウのバター醤油パスタ」でございます。醤油入れすぎてしょっぱい・・・

こちらは芽キャベツの茎です。なんだか気に入ってしまったので、乾燥させてオブジェにしようかな、と。

本日の収穫：100円（今回は計算適当）
出費合計：￥98
収穫合計：￥810

完

712円の黒字。なかなかの儲けでございます。
しかも育てていて面白いし、冬に育てられる数少ない家庭菜園向きの野菜でございます。皆さんも是非！！
チャッピーの評価：

あれからあの茎は・・・

2008/4/19
少し乾いてきましたが、だんだん汚らしくなってまいりましたね。。。

2008/5/10

あまりにも汚い！！もうだめです。捨てたい・・・・
でも今後が見たいので、もうちょっと我慢します。

2008/5/31

もう部屋においておくのも嫌なので捨てます。。。
ありがとうございました。。。